W ocenie ekonomisty, trudno powiedzieć, że stawka tego podatku jest neutralna dla cen żywności. "Ona jest neutralna zawsze dla przedsiębiorcy, bo może ten podatek odliczyć. Ostateczny konsument nie może go odliczyć. W związku z tym podwżka tego podatku oczywiście wpływa na ceny, na to co konsument widzi jako ostateczny wynik, za który musi zapłacić", powiedział Janusz Jankowiak w rozmowie z IAR. Dodał, że nie spodziewa się jednak znaczących podwyżek cen żywności.